Minchinotto - Liquore al Chinotto

M’INCHINOTTO

sapore intenso agrumato

Il Liquore M’Inchinotto è il terzo a entrare nella famiglia dei Liquori Tipici: un liquore artigianale a base di agrumi ed estratti naturali, dal sapore intenso grazie all’utilizzo del chinotto di Savona, presidio Slow Food.

M’inchinotto viene prodotto con metodi tradizionali quali la macerazione a freddo e l’affinamento in acciaio inox, utilizzando solo ingredienti di alta qualità. Terminato il ciclo di estrazione e decantazione si procede alla miscelazione dei componenti con una soluzione di acqua di fonte e zucchero di canna. Conclude il processo l’affinamento in vasca d’acciaio inox e la filtrazione prima dell’imbottigliamento

Alla vista spicca un color rubino brillante, me tra il naso viene inebriato dal profumo intenso di chinotto e note agrumate persistenti. In bocca vince l’equilibrio tra l’amarezza del chinotto e la dolcezza dell’arancia. Le materie prime sono selezionate accuratamente: chinotto di Savona presidio Slow Food, succo di limone e alcool di grano biologico, miscelate con acqua minerale delle Alpi Marittime. Può essere gustato liscio o in miscelazione per creare cocktail unici

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