Orzo, accompagnato da baccelli di vaniglia Bourbon, zucchero italiano da barbabietola, caramello aromatico, basilico Genovese DOP, salvia, menta Bio, chinotto presidio Slow Food di Savona, infusi in acqua minerale sorgente Rocciaviva San Bernardo e alcool da frumento biologico.

La macerazione degli ingredienti avviene nell’arco di un mese all’interno in una miscela a temperatura ambiente di acqua minerale e alcool biologico.
Successivamente il nostro Barzotto viene filtrato e fatto riposare per 15 giorni dopodiché, una volta imbottigliato, bisogna attendere ancora 10 giorni per la ricomposizione molecolare.